Amit tudnod kell az édességekről (és persze a csokiról)

Sokszor hajlamosak vagyunk úgy gondolni az édességekre, mint valamiféle bűnös élvezetre, egy olyan finomságra, amit bár jól esne, de tilos megenni. Másoknak egy hosszú, fárasztó iskolai nap után viszont éppen ezek jelentik a megérdemelt jutalmat. És miközben sokan – főleg a lányok – egyenesen rettegnek attól, hogy a kedvenc sütijükből megegyenek egy-egy szeletet, mások állandóan csokit és egyéb nyalánkságokat csipegetnek. Vajon mi lehet az igazság az édességekkel kapcsolatban?

Mi a baj az édességekkel?

Az, amitől édes: a cukor. Egyszerű: ha sokat eszel belőle, nemcsak a fogaid lyukadnak ki extra gyorsan, hanem akár meg is hízhatsz. Viszont azt is érdemes tudnod, hogy a cukor – a szénhidrátok nagy családjának tagjaként – az étrended része lehet, ha ügyelsz a mennyiségre..

Miért eszünk télen több édességet?

Télen a legelszántabbak is elcsábulnak, ami miatt a hideg is okolható: ilyenkor szervezetednek csak kicsit több energiára van szüksége, olyan ételeket kívánsz, amelyek kalóriadúsak. A hosszú téli estéken amúgy is jól esik eszegetni, az ünnepek alatt pedig egyik vendégeskedés, buli a másik után következik. A nagyiéknak vagy a rokonoknak pedig nem lehet megmondani, hogy ne ajándékozzanak csokit! Így aztán aki nem figyel, a téli szünet végén jó néhány kilóval nehezebben mehet vissza a suliba!

Minden akaraterődre szükséged lesz hát, ha le akarod győzni a csoki és süti csábítását? Inkább elárulunk egy nagy titkot: valójában nem is kell teljesen lemondanod az édességekről.

Az egészséges étrend ugyanis nemcsak zöldségekből áll, sőt érdemes a változatosságra törekedni – mondta el lapunknak a fitt életmódot pártoló Táplálkozás-Életmód-Testmozgás Platform Egyesület táplálkozási szakértője, Antal Emese. A dietetikus szerint a változatosság azt jelenti, hogy időnként némi édesség is belefér az étrendedbe. Nem mindegy azonban, hogy milyen édességet eszel!  Figyelj a mennyiségre és a minőségre is: nézd meg például a címkét, és a bevonómasszából készült „műcsokik” helyett válassz tejcsokit, de inkább étcsokoládét. Ha pedig otthon sütit készítettek, az igazi csokin kívül használjatok hozzá például túrót vagy joghurtot, melyek értékes fehérjéket és a csontjaid fejlődéséhez fontos kalciumot is tartalmaznak.

Mindez persze nem jelenti, hogy mostantól nyugodtan tömheted magad csokival és sütivel. Jusson mindig eszedbe, hogy az édességeknek magas lehet a kalóriatartalma, így ha nem mozogsz eleget – például az egész szünetben csak xbox-ozol), könnyen túlsúlyos lehetsz. Ez pedig felnőttkorodra több betegség megjelenését elősegítheti, mint például a magas vérnyomást vagy az ízületi problémákat is. A túlsúly és a hozzá kapcsolódó problémák nemcsak az idősebbeket, hanem a veled egykorúakat is érinthetik!

Mennyi az annyi?

Édességre vágysz? Hetente egyszer-kétszer egy szelet süteményt vagy néhány kocka csokit nyugodtan megehetsz, ha mellette változatosan eszel minden nap. A csokiból válassz jó minőségűt, sütiből pedig joghurtos, túrós, gyümölcsös finomságokat. Ezekben ugyanis kevesebb a kalória és a cukor, mint a csokis-krémes finomságokban. Az édességet mindig étkezések után edd, soha ne azok helyett – ne csokival akarj jóllakni.

Keretes: Egészséges ünnepek

A kedvelt ünnepi ételeinkről gyakran halljuk, hogy kalóriadúsak. A töltött káposzta, a rántott hús és a pörkölt valóban lehet nagyon zsíros, nehéz fogás, ha nem figyelünk a hozzávalók kiválasztására (a sovány hús jobb) és hagyományosan, sok zsiradékkal készítjük el. A jóízű, közös étkezésekbe a kalóriában gazdag ételek is beleférnek, de ügyelj a mennyiségre, inkább szedj kevesebbet. Vagy légy te a családod egészségének őre, és próbáld meg rávenni a szüleidet, hogy főzzetek egészségesebb fogásokat. Végül, de nem utolsósorban ügyelj a mozgásra is: a plusz kilók és a betegségek esélyét azzal is csökkented, ha aktívan töltöd a napjaidat. Élvezd ki a téli szünetet, és az egész napos tévé előtti punnyadás helyett menj el korcsolyázni, hógolyózni vagy szánkózni a haverokkal!

Cikkünk eredetileg a Lájk Magazinban jelent meg.