Szülők miatt híznak a gyerekek
Minden hetedik nő, és minden tizedik férfi elhízott a világon. A legkövérebb emberek Kínában és az Egyesült Államokban élnek. Egy új felmérés szerint 2025-re az emberiség ötödét veszélyezteti majd a kóros kövérség. Az elhízás cukorbetegséghez, májzsírosodáshoz és szívbetegségekhez vezethet. Szakértők szerint az jelenthetne megoldást, ha a cukrozott termékeket megadóztatnák, és csökkentenék az egészséges élelmiszerek árát.
A TV2 Tények című híradója a témában a TÉT Platform szakmai vezetőjét, Antal Emesét kérdezte.
Nézze meg itt a teljes riportot (2 p 49 mp): TV2 Tények – Szülők miatt híznak a gyerekek
A kémia csodája a konyhánkban
Arra, hogy a gasztronómia a kémia mindennapi, kézzel fogható és érzékelhető megtestesülése, a majonéz a legjobb példa. Amilyen egyszerű, olyan sokféleképpen használjuk, de mégsem ismerjük eléggé. Az olaj és az ecet már évezredek óta [...]
A zöldség, ami valójában gyümölcs
Zöldségnek számít-e a paradicsom? Ez mindenki számára természetes, azonban a kis bogyók mégsem azok. Ám ezen kívül is akad még bőven érdekesség a paradicsom körül, ezekből csemegézünk az egészséges táplálkozás mentén haladva. A paradicsom [...]
Óvatosan emelgessük a söröspoharat!
A felmérések szerint tízből kilenc esetben világos sör kerül a vásárlók kosarába, de nem csak nálunk, hanem egész Európában ez számít a legkedveltebb sörtípusnak. Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat a sörfogyasztás és az egészség összefüggéseiről. [...]
Bűnös élvezet, vagy inkább csemege a jégkrém?
A jégkrémet – és persze a fagyit is – mindenki szereti, erről persze a statisztikák is tanúskodnak: az átlagos magyar évente mintegy öt liternyi hideg édességet nyalogat el. De vajon a hűsítő finomság belefér-e [...]