Szomjas vagy? – Frissítő tények az üdítőkről

Ugye neked is jólesik egy pohár finom üdítő az ebédhez, a sok óra után? Nézzük meg, miért szeretjük ezeket annyira, és egészségesek-e! Figyelem, felpezsdítő percek várnak rád!

A szervezeted legnagyobb mennyiségben folyadékot igényel: ha lány vagy, akkor napi 1,9 liter, ha pedig fiú, akkor 2,3 liter a napi szükségleted. Ennek kisebb részét az ételekkel, döntően viszont vízzel, teával vagy üdítőitalokkal biztosíthatod. Ügyelned kell tehát arra, hogy napi több mint másfél litert igyál, de azt sem mindegy, mit töltesz a poharadba! A legjobb persze a tiszta víz, szerencsére nálunk a vezetékes víz is igen jó minőségű, de jó választás az ásványvíz is: ebből az átlag magyar már több mint száz litert kortyol el évenként.

A víz előnyei

A legjobb szomjoltó, és teljesen energiamentes. A csapvízben is sok oldott ásványi anyag van (ettől lesz „kemény”, ami a szervezetednek jó, de anyukád mosógépének nem), de még több az ásványvizekben. Ezek jó hatással vannak az egészségedre, és fontos mikroelemeket biztosítanak.

A XXI. században azonban teljesen természetes, hogy különféle finom üdítőitalokkal is csillapíthatod a szomjadat. Ezerféle ízben kaphatók, alkoholmentesek, így mindenki megtalálja a kedvencét közöttük. Sokan azonban aggódnak, hogy egészségtelenek. Vajon igazuk van?

Mitől üdít az üdítőital? 

Elsősorban a benne lévő folyadék, azaz víz miatt. Ha üdítőt iszol, azzal folyadékhoz juttatod a szervezetedet, még akkor is, ha cukor vagy aromák vannak benne. Az üdítő hatást fokozhatja az ízesítés vagy a szénsav is: a buborékok ugyanis enyhe savas hatásuk miatt tovább fokozzák a frissítő érzést.

Ihatok-e hideg üdítőt?

A hűvös folyadék jobban frissít, mint a melegebb, de azért a jégkockát sem szabad túlzásba vinni. A legjobb, ha az üdítő és a tested hőmérséklete (36 C fok) között nincs nagyobb különbség harminc foknál. A túl hideg üdítő vagy ásványvíz nagyon lehűti a nyálkahártyákat, így teret adva a kórokozó baciknak.

Hizlalnak-e a cukros üdítők?

Ha sokat iszol belőlük, akkor mindenképpen. A cukros üdítőitalok valóban sok, akár 30-40 kalóriát is tartalmazhatnak decinként, így nagyon könnyű velük túllépni a napi ajánlott mennyiséget energia és cukor szempontjából is. Ha egy liter cukros üdítőt iszol meg, az akár 80-120 gramm cukrot is jelenthet, miközben naponta 25-30 grammnál több cukor nem ajánlott. Azonban ez nem jelenti, hogy egészségtelenek lennének az üdítőitalok, hanem csak azt, hogy mértékkel ajánlott fogyasztanod belőlük. Alkalmanként, tehát ha hetente kétszer-háromszor megiszol egy doboz üdítőt, semmilyen kockázatot nem jelentenek rád.

A szénsavas üdítők egészségtelenek?

Sokan gondolják úgy, hogy nem szabad szénsavas üdítőket inni, mert erősen savasak, és a fogzománctól kezdve a gyomorig sok mindent károsítanak. Nem sok alapja van azonban az aggodalmaknak. A szénsav – ami nem más, mint vízben oldott szén-dioxid gáz – pezsdítő, szomjúságoltó, étvágygerjesztő hatású és rövidtávon semmilyen problémát sem okoz. A mennyiség azonban itt is fontos: ha mindig szénsavas ásványvizet, vagy üdítőt iszol, annak a csontjaid láthatják a kárát, mivel a szénsav „megköti” az ételek kalciumtartalmának jelentős részét.

5+1 érdekesség a folyadékokról

  • A szervezeted több mint kétharmada, körülbelül 70 százaléka víz. Ez azt jelenti, hogy ha 30 kilogramm a súlyod, akkor ebből több mint 20 liter víz!
  • Míg étel nélkül akár hetekig is kibírjuk, víz nélkül mindössze két-három napig létezhetünk.
  • A szervezetedben is keletkezik víz, például a tápanyagok lebontása során. Ez körülbelül 3 dl naponta.
  • Szomjúságot akkor érzel, ha a szervezeted folyadéktartalmának 0,5 százaléka, azaz 1-2 dl hiányzik.
  • Tudtad, hogy minden bizonnyal már az ősember is ivott üdítőt? Feltételezések szerint szívesen fogyasztották ugyanis gyümölcsök kifacsart levét, a mai gyümölcslevek ősét.
  • Évente átlagosan 85-90 liter üdítőt fogyasztunk jelenleg Magyarországon, ebből körülbelül 50 liter üdítő, több mint húsz liter pedig gyümölcslé.

 

Cikkünk eredetileg a Lájk Magazinban jelent meg.

Háromból egy fogyasztó már figyelembe veszi a vásárolt élelmiszer környezetre gyakorolt hatását is

2022.04.22.| Háromból egy fogyasztó már figyelembe veszi a vásárolt élelmiszer környezetre gyakorolt hatását is bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A magyar fogyasztók harmada már figyelembe veszi a vásárolt élelmiszer környezetre gyakorolt hatását is A 18 és 34 év közötti magyar fogyasztók vannak leginkább tisztában a fenntartható táplálkozás fogalmaival A Föld napja alkalmából a [...]

A megfelelő konyhai higiénia csökkenti a fertőzés kockázatát

2020.04.21.| A megfelelő konyhai higiénia csökkenti a fertőzés kockázatát bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Az élelmiszerkezelés higiéniájának fokozása csökkenti a koronavírus fertőződés kockázatát is, és sok tekintetben megkönnyíti életünket. Ezt szem előtt tartva a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, a Magyar Táplálkozástudományi Társaság és a TÉT Platform kiadványt állított össze, [...]