Időpont: 2025. november 14. 9.30 óra

CÉLUNK, hogy naprakész szakmai, tudományos és szabályozási információkat osszunk meg az élelmiszerkörnyezet és a táplálkozással összefüggésbe hozható krónikus betegségek – például a 2-es típusú cukorbetegség – kapcsolatáról.

SZAKÉRTŐINK klinikai, szabályozói, ipari, kutatói és fogyasztói nézőpontból mutatják be a legfontosabb trendeket és kihívásokat.

PROGRAM

• Dr. Felkai Beáta Olga – Élelmiszeripari innovációk, szabályozások és fogyasztói trendek az egészséges étrend tükrében helyettes államtitkár, Agrárminisztérium
• Zentai Andrea – Szénhidrátanyagcsere zavarral élő gyermekek közétkeztetése,  főosztályvezető, Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK)
• Lovasné dr. Bíró Barbara – Élelmiszeripari dilemmák a táplálkozási trendek árnyékában (Élelmiszeripari szakértő és tagozati titkár, Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ))
• Vajdovich Dorottya Krisztina    –    Cukrok   vagy   édesítőszerek?    –                    Dietetikai  iránymutatás a szénhidrátanyagcsere szabályozásához

Dietetikus, okleveles táplálkozástudományi szakember, Nemzeti Sportfejlesztési és Módszertani Intézet

Dr. Abrankó László – Tudományos alapokon nyugvó élelmiszerinnováció – az ipar és a tudomány közös útja

Egyetemi tanár, MATE – Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet

Pilling Róbert – Fogyasztói attitűdök az édes ízzel kapcsolatban

Dietetikus, szociológus, TÉT Platform

Panelbeszélgetés szakértőinkkel