Fagyibeszéd

A nyárban az első legjobb dolog a vakáció, a második a fagyi. Ugye te sem tudsz ellenállni az édes, hűsítő finomságnak, és ha lenne fagyifaló verseny, biztosan dobogós helyezést érnél el? Vajon miben rejlik a fagyi csábító ereje? És vajon túlzásba lehet-e vinni a fagyievést?

Itt a nyár, és vele a végeláthatatlan fagyihegyek ideje! A kánikulában, a vízparton, a városban, a tenger mellett, egyszóval bárhol felfrissít ez a hideg finomság, vagy éppen a jégkrém. A fagylalt virágkorát éli: fagylaltversenyeket rendeznek, és minden évben megválasztják az év fagyiját is. Míg a nagyszüleid generációja főként a csokoládé, vanília, és puncs ízekből válogathatott, addig te már rengeteg féle ízből és típusból választhatod ki a kedvencedet. Ahogy fejlődött a technika, úgy vált egyre profibbá és sokszínűbbé a fagylaltkészítés. A tejszínes, bársonyos fagyik mellett megjelentek a vizes alapú, gyümölcsös sorbetek (egyébként a fagylaltot az ókori kínaiak találták fel és leginkább a mostani sorbethez vagy még inkább a jégkásához hasonlított) és az egyszerre több ízből és alapanyagból álló fagyiköltemények. Sőt, a laktózérzékenyekre gondolva tejmentes, a cukorbetegekre odafigyelve pedig alacsonyabb cukortartalmú fagyikat és jégkrémeket is készítenek már.

Lehet-e torokgyulladást kapni a fagyitól?

Kisgyerekként te is rengetegszer hallottad, hogy lassan nyalogasd, nehogy torokgyulladást kapj. Igazából akkor kell óvatosnak lenni, ha nagyon kimelegedve – mondjuk egy jó foci vagy tollas meccs után – hirtelen ennél fagyit, mert ekkor a nagy hőmérsékletkülönbség miatt a gyorsan lehűlt szöveteken megtapadhatnak a baktériumok. Tipp: igyál először szobahőmérsékletű vizet, és utána jöhet a jégkrém vagy a fagyi.

Mennyi fagyit lehet enni egyszerre?

A boldogító válasz az lenne, hogy amennyi beléd fér, és amennyit a zsebpénzedből meg tudsz venni. Ám persze nem jó túlzásba esni, a fagylaltok és a jégkrémek csak mérsékelt mennyiségben férnek be a napi étrendbe. Viszont van egy jó tippünk, hogyan győzd meg a szüleidet, hogy két gombóc helyett hármat kaphass.

• Inkább kehelybe és ne tölcsérbe kérd, és rolettit se kérj rá. Így kevesebb szénhidrátot viszel be a szervezetedbe, a fagyiban található cukor éppen elég az édes élményhez.
• Öntet nélkül egészségesebb és finomabb! Az öntetek és szirupok sok cukrot tartalmaznak, és csak elnyomják a fagyi ízét.
• Ne kérj rá cukorszórást! Cukor van a fagyiban is, és így nem növeled a cukorfogyasztásodat.
• Hagyd ott a tejszínhabot! A krémes fagyik amúgy is a tejszínnek – ez a tejben található zsiradék – és a hiperszuper fagylaltkészítő gépeknek köszönhetik krémes állagukat. Tejszínhab helyett jöjjön inkább még egy gombóc gyümölcsfagyi.
• Kérhetsz két gombóc gyümölcsös sorbet fagyit, és csak egy gombóc tejszínes fagyit. A sorbet fagyik ugyanis vizes alapúak, ezért csak minimális mennyiségben, vagy egyáltalán nem tartalmaznak zsírt. Magas víztartalmuk miatt ráadásul sokkal jobb szomjoltók.
• Menj biciklivel fagyizni, így lemozoghatod a fagyival bevitt plusz kalóriákat.

Van-e egészséges fagyi?

Nagyon egyszerűen készíthetsz egészséges fagyit otthon is, csak banánra és friss idénygyümölcsre van szükséged hozzá. A banánt karikázd fel, két marék fagyott epret adj hozzá, és turmixban keverd bársonyosra. A gép kezeléséhez kérd szüleid segítségét.

Ha csokisat szeretnél enni, akkor kakaóport, érett avokádót, és egy kis mézet szerezz be. Az avokádót a kakaóporral és a mézzel együtt turmixold le, majd tedd 2 órára mélyhűtőbe. 20 percenként kavard át egy villával.

Cikkünk eredetileg a Lájk Magazinban jelent meg.